معرض الألبان

معرض لمنتجات الألبان وآلات المعالجة والتعبئة والتغليف والصناعة الحليفة

قطاع الألبان في تيلانجانا. الشريك الإعلامي عبر الإنترنت.

12-13-14ديسمبر 2024مركز معارض هايتكس في حيدر أبادأريد أن أعرضأريد زيارة معرض الألبان - ما تحتاج إلى معرفتهشهدت صناعة الألبان تحولًا كبيرًا في مجالات شراء الحليب ومعالجته وبسترته، فضلاً عن تقديم منتجات صحية ومتجانسة الحليب المبستر مباشرة إلى المستهلكين في المناطق الريفية وشبه الحضرية والحضرية. كما طورت شبكة متكاملة من المرافق لمعالجة وتسويق الحليب ومنتجات الألبان. معرض الألبان هو حدث يستمر لمدة ثلاثة أيام ويهدف إلى جمع جميع أصحاب المصلحة في قطاع الألبان على منصة واحدة، مما يمنحهم فرصة للتفاعل والنمو. سيعرض الحدث أحدث التقنيات، واللاعبين الجدد، وآلات المعالجة والتعبئة، وإدارة سلسلة التوريد، والصناعة المرتبطة بها. وفيما يلي مقدمة موجزة للموضوع: منذ العصور القديمة، شكلت الزراعة ومنتجات الألبان أساس الاقتصاد الهندي. لقد كانت حيوانات الألبان دائمًا جزءًا من الأسر الهندية، حيث أن الهند دولة ذات توجه زراعي. كانت صناعة الألبان صناعة واسعة النطاق، لكنها كانت مشتتة. كان لدى كل مزارع ألبان بقرة أو اثنتين يستهلك حليبها بنفسه أو يباع لعدد قليل جدًا من الناس. تعتبر تربية الحيوانات طريقة رائعة لتوليد الدخل على مدار العام، حيث يمكن للمزارعين بيع حليبهم مع الاستمرار في تلبية احتياجاتهم المالية خلال مواسم الجفاف عندما تكون الزراعة غير ممكنة. غيرت عملية الفيضان، وهي مبادرة من حكومة الهند والمجلس الوطني لتطوير الألبان، المشهد في صناعة الألبان في الهند. أصبحت الهند منتجًا للحليب مكتفيًا ذاتيًا على الرغم من كونها دولة تعاني من نقص الحليب. وتستهلك الهند غالبية منتجات الألبان لديها. وهذا يعني أن هناك إمكانات هائلة لتطوير هذا القطاع وإضافة قيمة. وفقًا للمجلس الوطني لتطوير منتجات الألبان (NDDB)، تعد الهند من بين أكبر الدول المنتجة للحليب. سيزيد إنتاج الحليب من 42 ألف طن في 2014-15 إلى 57,6 ألف طن بحلول عام 2020. تظهر الإحصائية الصادرة لعام 2023 أن إجمالي إنتاج الحليب في البلاد يبلغ 230.58 مليون طن في 2022-23، بزيادة قدرها 3.38٪ مقارنة إلى العام السابق. توافر الحليب للفرد.