بروتينات ذكية 2026
مؤتمر البروتينات الذكية هو مؤتمر صناعي لمدة يومين (2–3 نوفمبر 2026)، يركز على مصادر بديلة للبروتينات، مثل البروتينات النباتية والبروتينات المخمرة والمزروعة، وذلك في قطاع الأغذية. يقدم المؤتمر تحليلات حول حجم السوق، ومعلومات حول الاتجاهات الحالية، بالإضافة إلى جلسات تفاعلية تحتوي على توصيات عملية. من بين المتحدثين الرئيسيين: الدكتور سيباستيان راكيرز من شركة Bluu Seafood، ودانيال كنييل من مجموعة REWE، والدكتورة دوروتيا باين من شركة Planteneers. يتم تنظيم المؤتمر حول أربعة مواضيع رئيسية: توسيع إنتاج البروتينات، الثقة لدى المستهلكين والتسعير، الابتكار في مجال البروتينات الذكية، وآفاق الغذاء في المستقبل. تشمل الشركات المشاركة في المعرض شركات مثل مجموعة REWE، Givaudan، FeedMagazine، BALPro، newFOODeconomy، وNEWMEAT، بالإضافة إلى العديد من الشركات الأخرى. يشمل الحضور رجال أعمال، مطوري المنتجات، قادة الصناعة، العلماء، ومحترفين في مجال الطهي. يهدف المؤتمر إلى تعزيز التعاون بين الأطراف المختلفة، واكتشاف التقنيات الجديدة، ومناقشة التحديات التنظيمية والسوقية التي تؤثر على سوق البروتينات البديلة التي تتطور بسرعة.
سجل للحضور أو لحجز مقاعدك في الأكشاك.
خريطة الموقع والفنادق المحيطة به
فرانكفورت – هيلتون فرانكفورت سيتي سنتر، هيسن، ألمانيا